Geschrieben von Justyna Wiraszka
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Sie bewegen sich regelmäßig und verbringen mehr als 10 Stunden pro Woche mit sportlichen Aktivitäten. Sie achten darauf, was Sie essen, Sie schränken den Konsum von Süßigkeiten, Snacks und Alkohol ein. Und trotzdem fühlst du dich immer noch müde. Klingt vertraut? Wenn dies der Fall ist, könnte ein möglicher Grund ein niedriger Eisenspiegel sein. Und während es online zahlreiche Artikel zum Thema Eisenmangel gibt, gibt es nur sehr wenige relevante Informationen, die sich speziell an Athleten und Sportler richten.

Eisen spielt eine wichtige physiologische Rolle und ist für den Sauerstofftransport und die Energiegewinnung im Körper verantwortlich. Trotz ihres gesunden und aktiven Lebensstils sind Sportler und Sportlerinnen leider oft mit Eisenmangel konfrontiert. Tatsächlich empfiehlt der Konsens des Internationalen Olympischen Komitees von 2009 ein regelmäßiges Screening auf Eisenmangel bei Sportlern. Dies ist besonders wichtig, da ein Eisenmangel zu einer verminderten Ausdauerleistungsfähigkeit führen kann und es mehrere Mechanismen gibt, die mit einem erhöhten Risiko für einen Eisenmangel während des Trainings in Verbindung gebracht wurden.

Bevor wir uns mit der eigentlichen Ursache des Eisenmangels bei Sportlern befassen, lassen Sie uns einige Fakten feststellen. Wir beginnen damit, was Ferritin ist und warum es wichtig ist. Wir erklären Ihnen, welche Rolle Eisen spielt, welche Symptome bei einem Eisenmangel auftreten können und wie Sie einem Eisenmangel als Sportler entgegenwirken können. Sollen wir?

Was ist Ferritin und warum ist es wichtig?

Ferritin ist ein Protein, das die Speicherung von Eisen in Ihrem Körper unterstützt. Stellen Sie sich Ferritin als eine Kugel vor, in der Eisen aufbewahrt wird. Ferritin findet sich hauptsächlich in der Leber, der Milz, dem Knochenmark und der Skelettmuskulatur und in geringem Umfang auch im Blut selbst. Die kleine Menge Ferritin, die im Blut zirkuliert, kann die Gesamteisenspeicher des Körpers widerspiegeln oder schätzen. Das Testen von Ferritin ist wichtig, da Sie damit beurteilen können, wie viel Eisen in Ihrem Körper gespeichert ist. Wir haben jetzt festgestellt, was Ferritin ist, aber was ist mit Eisen?

Was ist Eisen?

Eisen befindet sich in Ihren roten Blutkörperchen, wo es an Hämoglobin gebunden ist. Zusammen mit Hämoglobin transportiert Eisen Sauerstoff im Blut von der Lunge zu anderen Geweben. Nun ist Eisen auch an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt und wird für eine ordnungsgemäße Immunfunktion benötigt. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Eisen nicht vom Körper selbst hergestellt wird, sondern über die Nahrung aufgenommen werden muss. Fazit: Ferritin speichert Eisen und Eisen transportiert Sauerstoff.

Was sind die Symptome von Eisenmangel?
Eisenmangel kann verschiedene Symptome haben. Häufige Symptome sind blasse Haut, Müdigkeit, kalte Hände und Füße, Schwindel, Kopfschmerzen, schlechte körperliche Leistungsfähigkeit. Eisenmangel kann jedoch manchmal „still“ sein, d. h. er kann ohne sichtbare Symptome auftreten, und deshalb ist es wichtig, den Eisenspiegel regelmäßig zu testen. Wir haben Ihnen nun das Konzept von Ferritin, Eisen und Eisenmangelsymptomen vorgestellt. Gehen wir nun näher auf den Zusammenhang zwischen Sport und Eisenmangel ein.

Warum sind Sportler von Eisenmangel bedroht?
Wenn wir über das Risiko eines Eisenmangels sprechen, beziehen wir uns normalerweise auf Ferritinwerte unter 30 ng/ml. Wie Sie auf dem Bild unten sehen können, gibt es in unserer Bloom-App einen Grenzwert von 30 ng/ml, der als niedriger Ferritinspiegel gilt.

Ferritin Niedriges Ergebnis

Es ist eine bekannte Tatsache, dass Sportler im Vergleich zur Allgemeinbevölkerung oder Personen mit einer sitzenden Lebensweise einem höheren Risiko für Eisenmangel ausgesetzt sind. Es gibt mehrere Hypothesen darüber, warum Sportler einem höheren Risiko eines Eisenmangels ausgesetzt sind. Während die wissenschaftliche Gemeinschaft eine Vielzahl von Erklärungen anbietet, muss man sich noch auf einen allgemeinen und weithin akzeptierten Konsens einigen.

Erstens ist eine der Erklärungen, dass Sport aufgrund eines erhöhten Eisenbedarfs und eines Eisenverlusts während eines intensiven Trainings mit der Zeit Ihren Ferritinspiegel beeinflussen kann. Wenn die Eisenspiegel nicht durch eine Eisenergänzung oder eine eisenreiche Ernährung ausgeglichen werden, führt dies über die Zeit zu niedrigen Ferritinspiegeln. Da dies nur einer der vorgeschlagenen Gründe ist, warum Eisenmangel bei Sportlern auftritt, wollen wir andere vorgeschlagene Ursachen untersuchen.

Eine Theorie besagt, dass rote Blutkörperchen bei Sportlern schneller abgebaut werden. Es gibt eine Vielzahl von Forschungsarbeiten, die über die Hämolyse (Aufschlüsselung) roter Blutkörperchen im Zusammenhang mit verschiedenen Trainingsformen berichten. Insbesondere die als Tritt bezeichnete mechanische Kraft, mit der Sie beim Gehen oder Laufen auf den Füßen landen, wurde mit Hämolyse der roten Blutkörperchen in Verbindung gebracht. Einige Untersuchungen beschreiben die mit dem Fußaufsetzen verbundene Kraft als Hauptursache für Hämolyse. Es gibt jedoch eine breite Literatur, die besagt, dass die Hämolyse der roten Blutkörperchen nach verschiedenen anderen Formen des Trainings auftritt, sogar ohne die Kraft des Fußstoßes (z. B. Schwimmen), was auf einen breiteren Zusammenhang zwischen Training und Eisenmangel hinweist.

Eine der anderen vorgeschlagenen Ursachen für sportbedingten Eisenmangel – erhöhter Eisenverlust und eine Blockade der Eisenaufnahme – kann auf Hepcidin-Ausbrüche zurückzuführen sein. Die Funktion von Hepcidin besteht darin, den Eisenstoffwechsel zu regulieren. Mehrere Studien haben den Zusammenhang zwischen Hepcidin und verschiedenen Biomarkern während des Trainings untersucht. Da bekannt ist, dass Hepcidin die Eisenaufnahme reduziert, hat (oder kann) es einen Einfluss auf die Eisenspeicher während und nach dem Training. Diese Studien haben einen Anstieg von Hepcidin an Tagen intensiver körperlicher Betätigung gezeigt, was sich wiederum auf die Eisenspeicher während und nach dem Training auswirken könnte.

Wie Sie sehen können, gibt es verschiedene Hypothesen, warum Eisenmangel bei Sportlern auftreten kann, und es gibt keinen klaren Konsens in der wissenschaftlichen Gemeinschaft. Daher liefern regelmäßige Check-ups wertvolle Erkenntnisse über die Gesundheit von Sportlern. Aber selbst wenn Ihr Eisenspiegel niedrig ist, gibt es ein paar Dinge, die Sie tun können, um ihn im Gleichgewicht zu halten. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Wie kann man als Sportler einem Eisenmangel entgegenwirken?

Eine Möglichkeit, den Eisenspiegel wieder aufzufüllen, ist über Ihre Ernährung. Es ist wichtig zu wissen, dass es zwei Formen von Eisen gibt: Häm- und Nicht-Häm-Eisen. Tierische Produkte haben eine Häm-Form von Eisen, während pflanzliche Produkte Nicht-Häm enthalten. Bei der Planung eisenreicher Mahlzeiten ist es wichtig, an Faktoren zu denken, die die Eisenaufnahme verbessern und stören. Beispielsweise kann das Hinzufügen von Vitamin C-reichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung (z. B. Obst) bei gleichzeitigem Verzehr von eisenreichen Lebensmitteln dazu beitragen, die Aufnahme von Eisen durch den Körper zu verbessern. Dagegen hemmt der Verzehr von Milchprodukten, Kaffee und Tee die Eisenaufnahme und sollte daher nicht zusammen mit eisenreichen Lebensmitteln verzehrt werden (wenn das Ziel darin besteht, die Eisenspeicher zu erhöhen).

Gute Eisenquellen sind Leber, Rindfleisch, Fisch, Schalentiere, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Spinat, Nüsse und Samen. Die Empfehlung zur genauen Menge an benötigtem Eisen variiert zwischen den Organisationen. Nach Angaben des National Health Service (NHS) England benötigen Männer über 18 Jahre 8,7 mg pro Tag, während Frauen im Alter von 18 bis 50 etwa 14,8 mg pro Tag benötigen. Das Institute of Medicine empfiehlt 8 mg für Männer und postmenopausale Frauen und 18 mg für prämenopausale Frauen. Wenn Sie einen weiteren Schritt in Richtung einer ausgewogenen Mahlzeit machen möchten, wird empfohlen, mit einem Arzt über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder mit einem Ernährungsberater über Änderungen zur Verbesserung Ihrer Ernährung zu sprechen. Bevor Sie jedoch weitere Maßnahmen ergreifen, sollte der erste Schritt darin bestehen, Ihren aktuellen Eisenvorrat zu überprüfen.

Wie wird der Ferritinspiegel überprüft?

Serumferritin ist in der klinischen Praxis weithin als Marker etabliert, wobei niedrige Ferritinspiegel auf einen Eisenmangel hinweisen und erhöhte Ferritinspiegel auf eine Eisenüberladung hinweisen können.

Der Bloom-Ferritin-Test kann verwendet werden, um die Eisenspeicher Ihres Körpers zu reflektieren und zu überprüfen, ob Ihr Ferritin auf einem niedrigen oder hohen Niveau oder im normalen Bereich liegt. Der Test wird mit einem Bericht geliefert, der innerhalb weniger Minuten auf Ihrem Smartphone verfügbar ist – inklusive einer personalisierten Interpretation der Ergebnisse und Empfehlungen zur Bekämpfung Ihres Eisenmangels.

Möchten Sie mehr über den Bloom-Ferritin-Test erfahren? Lesen Sie hier mehr darüber.

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