Écrit par Justyna Wiraszka
Temps de lecture : 4 minutes

Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune génétique à vie qui provoque une réaction anormale du système immunitaire à la consommation de gluten, une protéine présente dans les céréales telles que le blé, le seigle et l’orge.

La réponse immunitaire anormale est dirigée contre les tissus de l’organisme, en particulier dans l’intestin grêle. Cela entraîne une inflammation et une lésion des tissus mous de l’intestin grêle, suivies de la disparition des villosités intestinales, qui sont responsables de l’absorption des nutriments.

Pourquoi le diagnostic est-il important ?
Si la maladie cœliaque n’est pas traitée ou diagnostiquée, votre capacité à absorber les aliments sera altérée, ce qui peut entraîner divers symptômes cliniques. La réponse auto-immune peut ne pas se limiter à l’intestin grêle, mais peut affecter d’autres organes à l’intérieur et à l’extérieur du tractus digestif.

Le principal traitement de la maladie cœliaque consiste à suivre un régime strict sans gluten. Dans certains cas graves, la prise de stéroïdes ou d’immunosuppresseurs peut également être nécessaire.

Une réaction anormale au gluten peut être causée non seulement par la maladie cœliaque, mais aussi par une allergie au blé et une sensibilité au gluten ou au blé non cœliaque. La maladie cœliaque, cependant, est la plus grave de ces affections, il est donc important d’obtenir le bon diagnostic.

Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque ?
Les symptômes de la maladie cœliaque peuvent varier d’une personne à l’autre et peuvent apparaître et disparaître avec le temps. Beaucoup des principaux symptômes, cependant, sont des problèmes digestifs tels que :

• Ballonnements
• Diarrhée
• Constipation
• Intolérance au lactose
• Nausées et vomissements
• Selles molles et grasses

Certaines personnes éprouvent également d’autres symptômes qui ne peuvent pas être facilement liés à la digestion, tels que :

• Douleurs articulaires
• Fatigue
• Problèmes du système nerveux, tels que des maux de tête

Quel est le lien entre la carence en fer et la maladie cœliaque ?
Comme mentionné précédemment, la maladie cœliaque affecte l’intestin grêle, dont le rôle principal est d’absorber les nutriments (glucides, protéines, graisses), ainsi que les ions, les vitamines et l’eau à travers les villosités intestinales. Les villosités intestinales sont des projections semblables à des poils et des petits assistants de votre système digestif.

Une maladie cœliaque non traitée endommagera les villosités intestinales et, avec le temps, les fera disparaître. Les villosités endommagées ne sont pas capables de remplir leur fonction correctement: plus elles sont endommagées, moins elles sont capables d’absorber.

Le fer est également absorbé à travers l’intestin grêle, de sorte que l’altération des villosités affectera l’absorption du fer. Il ne devrait donc pas être surprenant que près de la moitié de toutes les personnes atteintes de la maladie cœliaque présentent une carence en fer. Une étude récente publiée dans Nutrients indique que jusqu’à 46% des patients atteints de la maladie cœliaque présentent une diminution des réserves de fer et que 32% ont une carence en fer.

Comment vérifier la carence en fer?
Le biomarqueur vérifié pour vos niveaux de fer est généralement la ferritine sérique, qui est largement établie en pratique clinique, avec des niveaux de ferritine bas indiquant une carence en fer et des niveaux de ferritine élevés pouvant indiquer une surcharge en fer.

Le test Bloom Ferritin peut être utilisé pour refléter les réserves de fer de votre corps et vérifier si votre ferritine est à un niveau faible, élevé ou normal. Tout ce dont il a besoin, c’est de quelques gouttes de sang capillaire.

Les résultats de votre test seront disponibles sur l’application Bloom dans les minutes suivant sa réalisation, avec une interprétation personnalisée et des recommandations sur la manière de combattre votre carence en fer, si nécessaire.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le test Bloom Ferritin, vous pouvez en lire plus ici.

Références
NHS England. Aperçu de la maladie cœliaque. https://www.nhs.uk/conditions/coeliac-disease/#:~:text=Coeliac%20disease%20is%20a%20condition,diarrhoea%2C%20abdominal%20pain%20and%20bloating. Consulté le 31 août 2022.

Mayo Clinic. Maladie cœliaque. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/diagnosis-treatment/drc-20352225#:~:text=Steroids%20can%20ease%20severe%20signs,Uceris)%2C%20might%20be%20used. Consulté le 31 août 2022.

WebMD. Quels sont les traitements pour la maladie cœliaque? https://www.webmd.com/digestive-disorders/celiac-disease/celiac-disease-treatment. Consulté le 31 août 2022.